Gümüshane’de meyvecilik kültürü ve meyveciligin tarihinin, ilin tarihi kadar eskiye dayandigi söylenebilir. Hatta günümüzde bile elma denilince spesifik olarak elma yetistiriciligi yapilan bir belde akla gelmektedir. Ancak, bugün ilimizde standart elma çesitleri arasinda yer alan çesitler bulunmakla beraber gelinen nokta pek de iç açici degildir.
Ilimiz, meyvecilik alaninda modern gelismelere ayak uyduramamis ve bu manada Türkiye standardinin gerisinde kalmistir. Örnegin yirmi yil kadar önce Gümüshane’deki elma üretimi tüm meyve üretiminin, takriben % 70’ini, yumusak meyve üretiminin ise % 95’ini olustururken, bugün toplam meyve üretiminin ancak % 41’ini, yumusak çekirdekli meyve üretiminin ise % 76,9 ’ini olusturmaktadir.
Meyvecilik ve sebzecilik genelde Merkez, Torul ve Kürtün ilçelerinde dar alanlarda yapilmakta ve meyvecilikte elma birinci sirayi almaktadir. Yillik üretim 4-6 bin ton kadardir. Özellikle sebze üretimi ilin ihtiyacini karsilamaktan uzaktir. Elma üretiminin gelistirilmesi ve üretimi artirmaya yönelik çalismalar yapilmasi gerekmektedir. Erzincan Bahçe Kültürleri Arastirma Enstitüsü ile irtibat kurularak Göbek elmasi fidani üretimi saglanmali ve çiftçilerin fidan ihtiyaci karsilanarak desteklenmelidir. Elma üretiminde ikinci boyut olarak, yaslanmis elma bahçeleri yenilenerek birim alanda daha fazla ürün elde etme imkani saglayan, bakimi kolay ve ucuz olan bodur elma üretimi tesvik edilmelidir.