Malzemeler : Un, tuz, su, süzme, tereyagi, ceviz.

Yapilisi : derin bir kap içerisine bir miktar su konulur. Un, tuz ve su karisimi ile yufka yapilir. Yufkalar 3-4 cm. genisliginde serit halinde kesilir. Kesilen yufkalar katlanarak kurutulur. Kurutulduktan sonra düz tepsiye yan yana dizilir. Diger taraftan süzme, su ile ezilir, ateste isinincaya kadar pisirilir (kaynamamali). Bu karisim sironun üzerine dökülür. Daha sonra eritilen tereyagi sironun üzerine dökülür. Ayrica bir kap içerisinde ayiklanmis ceviz içi dövülerek üzerine serpilerek servis yapilir.